Arbeitszeitbedarfsermittlung am beispiel der ferkelerzeugung - IT-basierte erfassungsmethoden und ihre verwendungsmöglichkeiten

Abstract

In landwirtschaftlichen Betrieben ist Arbeit ein äußerst teurer und auch knapper Produktionsfaktor. Bei der Weiterentwicklung von Haltungssystemen im Bereich der Ferkelerzeugung spielt daher die Messung des Arbeitszeitbedarfs eine wichtige Rolle, um die ökonomischen Auswirkungen abschätzen zu können. Die Möglichkeiten der IT-basierten Zeiterfassung reichen dabei von der einfachen, aber wenig genauen Messung mittels digitaler Stoppuhr und Protokoll bis hin zur Zeiterfassung mit Mini-Computer und spezieller Software. Weiterhin gibt es Nicht-IT-basierte Erfassungsmethoden, die grobe Schätzungen für Arbeitszeiten ermitteln. Die erhobenen Daten können in unterschiedlicher Weise für die Bewertung neuer Haltungssysteme herangezogen werden.